Le blog de mabiche1231

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Mercredi 8 février 2012 3 08 /02 /Fév /2012 10:43

Cuisses de lapin à la moutarde

Cuisses de lapin à la moutarde/

4 cuisses de lapin

Moutarde

Huile

4 noisettes de beurre

Vin blanc sec

Un peu d’eau

Sel , poivre

Mettez un peu d’huile dans une casserole ou cocotte, ajoutez les cuisses de lapin avec du beurre sur chacune d’elles. Faites-les dorer de chaque côté, ensuite enduisez-les de moutarde, retournez-les et mettez de la moutarde.

Versez le vin blanc et à mi-cuisson, rajoutez un peu d’eau et poursuivez la cuisson pendant 30 min.

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Par mabiche1231 - Publié dans : mes recettes
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Samedi 4 février 2012 6 04 /02 /Fév /2012 11:11

un très bon week-end

photo d'hier en fin d'après-midi, un ciel bouché !

Bonjour tout le monde, et bien voilà après avoir tout le ménage je viens vous voir. Hier nous avons eu les petits jusqu’à 16heures. Jessica voulait partir au plus vite car les routes étaient difficile, elle a mis 1/2h au lieu de 10min pour rejoindre sa maison, après elle est allée chercher Ludo au travail. Nous restons au chaud.

Hier il est tombé +- 3cm de neige. Vers 21h j’étais à la salle de bain, j’ai entendu klaxonner devant la maison, c’était le copain de Christophe qui habite le village voisin du nôtre qui passait avec le chasse neige et le sel, la chaussée est dégagée, mais notre petite route elle , est bien enneigée.

On ne sort pas l’auto du garage de ce temps là.

Je vous souhaite un bon week-end, gros bisous, Nadine

ce matin la chaussée dégagée et la belle couche dans notre cour.

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Par mabiche1231 - Publié dans : le temps chez nous
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Jeudi 2 février 2012 4 02 /02 /Fév /2012 09:26

Toujours la neige!

la neige lundi vers 17h30

Bonjour tout le monde, et bien me voilà toujours avec la neige (qui est un peu fondue mais pas trop) le 31 à minuit il faisait -6,3°, hier matin à 7h20 il faisait -8,9° et ce matin à 8h il faisait -12°, le soleil est là ça fera du bien. Hier matin nous sommes allés avec Samuel et Eloïse chercher un manteau à Junior, le premier étant trop petit, j’ai pris deux tailles au-dessus.

Hier nous sommes partis chez Steph pour l’après-midi et ils nous avaient invités à souper , nous sommes rentrés vers 21h00. Nous avons passé une super journée.

Aujourd’hui je dois faire des courses (remplir le frigo ) et puis je resterai bien au chaud.

Je vous souhaite une bonne journée, gros bisous, Nadine

Junior et Jipsie qui n'aime pas la capuche du manteau (elle ne sait pas lui tirer les poils!)

Pour celles qui veulent voir les photos de l’album, me demander le mot de passe par MP ; merci

je n'arrive pas à mettre de photo, on me dit que mon navigateur n'est pas à jour et pourtant hier j'ai mis firefox à jour, que faire?

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Par mabiche1231 - Publié dans : Nouvelles de mabiche
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Mercredi 1 février 2012 3 01 /02 /Fév /2012 07:55

Soufflé chocolat/café

Soufflé au chocolat et café :

Pour 6 personnes

Facile, pas cher

Préparation 20min

Cuisson 15 min

Ingrédients :

150gr de chocolat pâtissier

120 gr de sucre

6 œufs +1 blanc

3 c à soupe de crème liquide

2 c à soupe rases de café soluble

3 gouttes d’extrait de café

80 gr de beurre

Préparer la crème au café :

Faites chauffer la crème liquide, retirez-là du feu, dès qu’elle frémit.

Ajoutez le café soluble et l’extrait de café, mélangez et laissez refroidir complètement.

Réaliser le soufflé :

Faites fondre le chocolat au bain marie ou au micro-ondes, Battez les jaunes d’œufs avec la moitié du sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Quand le chocolat est fondu, ajoutez le beurre en morceaux puis la crème aromatisée au café. Mélangez puis incorporez le mélange jaunes/sucre. Préchauffez le four th 7 (210°)

Montez les blancs en neige. Quand ils commencent à durcir ajoutez le sucre restant et fouettez . Incorporez délicatement les blancs au chocolat.

Dresser les soufflés :

Beurrez 6 moules individuels à soufflé et versez-y la préparation. Faites cuire, en évitant d’ouvrir le four, pendant 10 min et servez chaud.

ma recette se trouve dans cet album : ICI

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Par mabiche1231 - Publié dans : mes recettes
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Mardi 31 janvier 2012 2 31 /01 /Jan /2012 10:07

il fait tout blanc

Coucou tout le monde. Il neige depuis hier et les températures ont chutés il faisait -3° hier vers 23h et ce matin -2° à 8h30. Il neige tout fin mais il fait tout blanc.

Dimanche nous sommes allés promener les chiens avec Christophe et Julie, nous sommes rentrés plus tôt que prévu parce que nous avions froid nos oreilles, le vent était piquant. Nous avons fait quand même une promenade de ¾ d’heure. Junior aimait bien, il restait derrière Jipsie et quand nous sommes rentrés ils se sont endormi.

Hier nous avions prévu que si il ne faisait pas trop froid, nous irions promener Samuel dans la poussette et nous avec Noémie, mais du fait qu’il neigeait, le sel est passé 2x le matin et bien nous avons eu peur que Samuel ne prenne froid et nous avons fait des puzzles, coloriage, télé, duplo etc.

Voilà les news, demain , je ne passerai que très très tard si j’en ai le courage car le matin j’ai Samuel et Eloïse et l’après-midi jusqu’après le souper nous serons chez Steph et Baptiste, ils nous ont invités. Christophe et Baptiste sont en chômage pour intempéries jusqu’à nouvel ordre. la neige hier à 8h30.

Jipsie et Junior à 8h30 (besoin pipi, lol)

le ciel bouché et le tapis de neige hier vers 16h00

Je vous souhaite une bonne journée, gros gros bisous enneigés, Nadine

en photo, les biches dans un autre enclos que celui montré précédemment.

J'ai créé un album verrouillé sur Aufeminin.com pour y mettre les photos que je ne mets pas sur les blogs, pour mes amies qui veulent le mot de passe me le demander par email, je l'enverrai. Bisous